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寒すぎ・・・

連日寒い日が続きます・・・
色んな意味で「寒すぎます

今日もコースのお客様に「猪の味噌煮」「蕪蒸し」
「牡蠣と地野菜のグラタン」など
温かい料理を主体に出させて頂きました

早春に入ったにも関わらず「人肌恋しい、刹那感」的な
空気を感じるのは私だけでしょうか・・・

と言うわけで、今週末は、そんな空気を吹き飛ばすべく
心も体も温まる」「あったかーい
メニューを揃えたいと思います!

まずは、聖護院大根とぶりを炊いた「ぶり大根
九条葱と村田地鶏に柚子をたっぷり入れた「地鶏小鍋
聖護院蕪とお餅をあわせて、天然鯛を入れた「かぶら蒸し
メニューに書いてない、裏メニュー「ボタン小鍋
などなど、温かいメニューご用意いたしております。

そして、ご来店頂き「店長!寒いから温めて!」と
一言言って頂ければ「あたたかーいお付出し」を
まごころ込めて作らせて頂きます

では、今週末も、皆様の沢山の笑顔を
見れます様に・・・

 ようしん店長 杉 岡





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