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庭いじり

今日は、小春日和のなんとも「のどかな」気候でしたので
庭をいじりたい」と思った私は、昼から、スコップを持って
一路、北へ・・・

この季節、暖かい日のドライブになると「スピッツ」「Green Day
ピロウズ」「Hi-Standerd」を聞きたくなる私は
Greendayの「Worry Rock」とピロウズの「Wake up dodo」を
全開で聞きながら(しかもリピートしまくり)某里山へ・・・


里山で「りゅうのひげ」や「野草」を見つけては
少し、スコップで拝借して美味しい空気と自然に癒され
我が店「ようしん」に四時頃に帰宅!
早速、玄関の通路に植栽です

結構とってきたつもりが、全然ボリュームが無く
思った程の変化が・・・
CIMG2976.jpg
でも、少しメリハリがついたので、満足です
もう少し暖かくなると、色々芽が出て来るし、今日植栽した野草が
成長してくれるはずです

しかし、人間の本能なのでしょうか、土をいじってると
飽きないもので、癒されるというか、落ち着くというか・・・
つくづく、私には「農耕民族日本人」のDNAが流れてるのだと
思った訳であります

では、今日の入荷の美山のお野菜の御紹介です
CIMG2969.jpg
のかんぞう」「からし水菜」「田せり」「ふきのとう」「ほうれん草
つくし」「黄金かぶ」「菊菜」「ちんげん菜」などです
おひたしや、佃煮、酢味噌和え、サラダ、天麩羅など
料理するのが楽しい春野菜達です

そう今日の「ちんげん菜」には、花(菜花)が
咲いてました可愛いでしょ?
CIMG2971.jpg
では、明日もお客様に、食材を通じでを感じていただけたらと
願いつつ・・・

        ようしん店長 杉 岡




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