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秋の訪れ

九月に入り、残暑らしい暑さも無く

雨ばかり降ってる気がします

こんなに雨が続くと、葉物野菜がなかなか育たず

季節的にも、きゅうり、茄子も終わりに近づき

そろそろ夏から秋の野菜に変わる頃かな・・・

と思ってる頃に、岩手の二戸から

天然きのこ第一弾が届きました!
P9030677 (640x480)
「松茸!!!!」と思ったら、まだ少し早いので同封の手紙を見ると
「さまつ(早松)茸」別名「バカ松茸」です

松茸より早く出るので「早松」早く出すぎるので「バカ松茸」と言います
松茸とは、別のきのこです!

しかし、バカにする事なかれ、味、見た目、触感は
完全に「国産マツタケ」です!

多分、食べても区別のつく人は居ないかと思われます。

後は「千本しめじ」ですシャキシャキの触感がたまりません!

今週末は、天然舞茸が、到着の予定です

天ぷら・ホイル焼き・最高です! お楽しみに

         ようしん店長 杉岡

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