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わざわざ

昨日は、食材の写真を撮ってご紹介するつもりが
仕込みで「ドタバタ」してしまい、デジカメを出す余裕も無く、
営業時間に突入 落ち着いたのが深夜1時

御予約も沢山入りました、忙しくなりました、
お客様にもご迷惑をおかけいたしました「申し訳ないです

ホント、「わざわざ」来てくださる、お客様に感謝です。

この二日間、久々に見る常連様が、たて続けてご来店です
落ち着くと言うか、嬉しいと言うか・・・
なんともワクワクした気持ちになります

わざわざ」来て下さる、お客様の為にも
お客様が「落ち着く・嬉しくなる・ワクワクする」店作りに
日々、精進したいと思っております。

その為に、私はもっと、精神修行をせねば・・・

            ようしん店長   杉岡


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